riduzione dello spreco alimentare

Cambiamento climatico

Project Drawdown, 6 soluzioni contro il cambiamento climatico

Abbassare i gas serra dal 2050: l’obiettivo di Project Drawdown è ambizioso. Qui le sei strategie più efficaci contro il cambiamento climatico.

Riciclo rifiuti

Farina di caffè, per il risparmio alimentare

Coffee Flour, farina dai frutti del caffè per combattere lo spreco alimentare. Nutriente, senza glutine e sostenibile. Scopritela con noi.

Green economy

Abbattimento spreco alimentare: a Berlino nasce l’outlet di cibi scaduti ma commestibili

Si chiama SirPlus ed è un progetto per abbattimento spreco alimentare: un outlet del cibo scartato dai supermercati e venduto al 70% in meno

Green economy

Combattere lo spreco alimentare con il cibo degli astronauti

La frutta liofilizzata può essere una delle variabili per il cibo del futuro. Un procedimento complesso: ecco quello che succede in Australia