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Innovazioni alimentari: ci aspetta un 2018 di grandi cambiamenti
C’è chi è pronto a giurare che il 2108 sarà l’anno dell’innovazione alimentare. Tutte le tecnologie fino ad oggi sperimentali diverranno realtà
Forum internazionale BCFN: il futuro del cibo a Milano
Tra il 4 e il 5 dicembre si è svolto a Milano l’ottavo forum internazionale BCFN realizzato dalla Fondazione Barilla sulla sostenibilità e il cibo
Seeds&Chips, viaggio nel global food innovation summit di Milano
L’edizione 2017 del Seeds&Chips si è conclusa l’11 maggio con la consegna dei premi conferiti alle startup più innovative nel settore food e ag tech.
Nutrire il pianeta: tra minaccia e sfida
Nel 2050 la popolazione mondiale raggiungerà i 9 miliardi di individui. Come nutrire il pianeta? Come fare e cosa fare per non farsi trovare impreparati?
Startupbootcamp FoodTech, l’innovazione nel food parte da Roma
Giorni frenetici a Roma all’interno dello Startupbootcamp FoodTech l’acceleratore di startup dedicate interamente nel mondo del food e dell’agro alimentare
Slow food: la Cina accelera su cibo e agricoltura
La Cina torna alle origini: un progetto riporta gli studenti nelle campagne per permettergli di pensare un’agricoltura più sostenibile.
Agrifood, l’innovazione verrà dall’Emilia Romagna
Due progetti importantissimi stanno per partire a Bologna: uno è l’Agrifood Business Innovation Center e l’altro è FICO Eataly World
Il packaging che riduce lo spreco alimentare
Il packaging plastico elaborato dalla A*STAR di Singapore permette di allungare la vita del cibo e avverte il consumatore quando va a male cambiando colore
Startup e food: un’accelerazione tutta italiana
Crescono i programmi di accelerazione per le startup del food in Italia: tanti i progetti e le call per le aziende che vogliono innovare il settore