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Frutta e verdura senza sapore: perché?
“Non sanno di niente”. Quante volte capita di fare la spesa e di comprare prodotti agricoli che sanno di poco […]
Lotta allo spreco alimentare: numeri e statistiche di un problema mondiale
L’Italia, la legge Gadda e il Food Sustainability Index. La lotta allo spreco alimentare è una necessità sociale, ambientale ed economica.
Future evoluzioni agricole: crescere piante con i bitcoin
Sistemi energetici polivalenti sono la chiave per future evoluzioni agricole: in Canada, ad esempio, si sfrutta il bitcoin mining per coltivare ortaggi
Agricoltura e sostenibilità: lampade speciali per far crescere le piante velocemente
Una ricerca recente ha dimostrato che lampade a LED possono far crescere le piante più in fretta, ampliando il legame fra agricoltura e sostenibilità
Agricoltura nel deserto: la Giordania introduce il Sahara Forest Project
Il Sahara Forest Project mira a far fiorire l’agricoltura nel deserto grazie ad un imponente impiego di tecnologie innovative e a finanziamenti ingenti
Agricoltura innovativa: giardini idroponici in container dismessi
Le colture idroponiche sono un esempio chiaro di agricoltura innovativa: vediamo come sia possibile realizzarle all’interno di vecchi container refrigerati
”Il futuro è verde canapa!” A Milano il Salone internazionale della Canapa dedicato alla pianta dalle mille proprietà
Una full immersion nel mondo della canapa tra degustazioni, convegni e workshop
Estinzioni agricole: patate, cioccolato e caffè a rischio
Le estinzioni agricole sono ignorate. Eppure l’agro-biodiversità produce cibo sostenibile e riduce il cambiamento climatico. Come difenderla?
Sostenibilità del cibo e agricoltura: fame e cambiamenti climatici si combattono con la coltivazione sostenibile
Non è l’agricoltura tradizionale e non sono gli OGM la soluzione alla fame mondiale. Bisogna tornare alla sostenibilità del cibo e agricoltura naturale
Food Sustainability Index: quale Paese è il più sostenibile?
In una fase complessa per il nostro Pianeta, il Food Sustainability Index ci offre una serie di strumenti molto utili per comprendere la situazione globale
Agricoltura sostenibile: un aiuto alle colture dal sensore Pulsepod
Pulsepod è un sensore che fornisce dati fondamentali sulle colture: vediamo come funziona e in che modo aiuta l’agricoltura sostenibile
Supermercati del futuro: idee per scegliere i cibi in maniera più consapevole
Si parla molto dei supermercati del futuro, di come funzioneranno e verranno gestiti: vi proponiamo alcune innovative soluzioni