La spesa di settembre

L’ULTIMA SPESA DELL’ESTATE, LA PRIMA DELL’AUTUNNO. Con settembre si chiude il rigoglioso ciclo estivo: sono queste le ultime settimane in cui fare la spesa sarà ancora una passeggiata, circondati da una varietà di frutta e verdura che in pieno autunno ci potremo sognare. Per questo motivo in settembre può essere utile fare un po’ di scorta per l’inverno, approfittando degli ultimi pomodori per fare in casa dell’ottima salsa, o della frutta per fare delle golose marmellate.

IL CARRELLO DELLA VERDURA: ARRIVANO I MINESTRONI. A settembre arrivano le prime zucche, insieme ai cavoli ed ai fagioli. Inizia così la dolce stagione dei minestroni, ricchi di proteine e di fibre. Ecco dunque quale verdure di stagione possiamo trovare in questo ultimo assolato mese.

• Zucca
• Fagioli
• Cavolo
• Carota
• Zucchina
• Melanzana
• Pomodoro
• Patata
• Rucola
• Insalata riccia
• Barbabietola
• Peperone
• Cetriolo
• Porro
• Ravanello
• Piselli

IL CARRELLO DELLA FRUTTA: INIZIA LA VENDEMMIA. Arriva settembre e arriva la vendemmia: l’uva ci aiuterà a combattere lo stress del rientro delle vacanze, grazie al suo generoso carico di vitamine che aiutano il nostro sonno. Ma settembre non è solamente il mese dell’uva: la raccolta delle mele raggiunge infatti l’apice in questo mese, garantendo una varietà di colori e sapori alle nostre tavole. Ultima cosa da non dimenticare è la frutta secca, che anticipando l’autunno inizia a rallegrare le nostre serate passate sul divano.

• Uva
• Mela
• Pera
• Lampone
• Fico
• Noci
• Nocciole
• Mandorle
• Pistacchi
• Prugne
• Limone
• Albicocca
• Pesca
• More
• Ribes